葛潤身(葛爺爺)、李麗增(葛奶奶)

撰寫者: 陳盈瑛
撰寫日期: 2025/12/15
更新日期: 2025/12/15

葛潤身先生1918年出生於河南省泌陽縣,原為農村子弟,時值抗戰,師範學校讀到一半,就和同學一起進空軍通訊學校。從開封逃難至西安時,他帶領軍隊進駐某戶房子內,也因而認識隔鄰的李麗增女士一家人。李女士於1931年出生於中國河南省開封市,家族為書香世家。她高中肄業,戰爭逃難時被父親託付給葛爺爺。兩人結婚後,於1949年底帶著剛出生不久的兒子隨部隊來到臺灣,先抵高雄水底寮,後轉往桃園大溪居住,又搬遷至臺北南機場的空南一村。

葛爺爺來臺後的工作是擔任陸上防空通訊電臺臺長,官拜上尉。約於1952年,全家搬入羅斯福路四段76弄的克難乙村(後更名煥民新村)。宿舍最早像軍營,一整排木板房約八至十戶,每兩戶中間會有A字型的架子支撐著,只有一層薄板。每戶內部空間只有約三、四坪大小,站在房門口就可以看到整個空間。

葛家住家後面是一條河溝,後面就是山壁,再過去的房子是後來才有的。增建約是在1965年,從斜坡挖出一個廚房和樓梯的寬度,再加蓋一層,最後形成有兩層樓半的規模,興建過程歷時兩三年。當時加蓋沒有和鄰居一起,工程有找工人幫忙,建材來源一半買一半找現成的。當時村內有一兩個建築班頭工人包攬村內水電等各種事項的處理。

家前的院子也是後來加蓋的,廁所就增設在前院。在此之前沒有獨立廁所,半夜想起床上廁所,都要摸黑到丙村跟乙村中間的公廁。全村有一口公用水井,提供民生用水。房屋增建初期仍然要走去水井取水,後來才設有自來水管線。

葛家買菜會到水源市場,葛爺爺負責平日家中的飲食,擅長眷村菜,例如回鍋肉、酸辣白菜、螞蟻上樹、滷豬蹄膀;葛奶奶則擅長做西餐,可以做出辦桌程度的餐點,還寫過料理筆記。過年除夕家裡會準備家常菜,初一早上則依家鄉習俗手工包素水餃祭祖。葛奶奶同許多眷村媽媽一樣喜歡打麻將,常相約在家中聚會。

初來臺的生活很艱苦,眷村媽媽們會做代工、車縫布袋、軍服增加收入。她們搬出自家縫紉機,在房子空地前一字排開,一邊車縫一邊聊天。葛家小孩一年四季穿的制服都是用父親的軍服改製而成,因為顏色一樣;好不容易有雙新布鞋,捨不得穿就用繩子綁起來掛在肩上,鞋子穿壞了就補,直到腳變大才不得不買雙新的。葛爺爺曾在後山養雞,葛奶奶則先是做車縫代工,再於美軍十三航空隊駐臺期間擔任美軍家管,美軍撤退後,她經過朋友介紹,到美國某建築商從事私人祕書工作,十餘年後因葛爺爺病逝才回臺。

眷村晚上路燈都不會亮,很常看到老鷹在蟾蜍山上盤旋。小孩們常到景美的電影院,趁著散場人潮偷溜進去看免錢電影;若是看晚場電影,他們就得乘著夜色行走。此外,煥民新村對面的蠶改場外有美軍十三航空隊的福利社,裡面有賣吃的喝的,小孩們為了賺零用錢,就撿旁邊垃圾堆內的罐頭拿去賣。

葛家大兒子因就讀空軍小學,從小就離家寄宿在父親同事家中;相差十歲的次子就讀銘傳國小,在煥民村住到十八歲才離家;葛奶奶則直至眷改計畫,才於2011年搬離。對葛家來說,以前生活雖苦但也單純,對食物不挑,吃什麼都香。

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