杜承家先生（日文名森秋彥）出生於1909年，為大臺北大稻埕人。1925年他前往日本東京就讀高中，後來直升私立日本大學進醫學院，就學期間認識就讀牙醫的謝錦松女士（日文名森松江），並進而交往結婚。因需回到臺灣打理產業，杜爺爺先是輟學，1936年再與家人遷往日本，於名古屋修習養雞等鑑別師和白痢檢定師資格；兩年學成後搬回臺灣，在桃園龜山過溪蓋雞舍。杜奶奶出生於1907年，為苗栗客家人，曾在臺大當過護士，後來隻身到日本留學。夫妻倆共育有十位小孩，男女各半，其中五位在日本出生，五位在臺灣出生，而在民族國中教書的杜政治老師排行第八。
杜爺爺在過溪開設臺灣種禽繁殖場，引進日本養雞業技術、鑑別術（看孵化小雞公母的技術），以及獸醫的醫學常識。他是將鑑別術引進臺灣的第一人。二戰快結束前，因為資源匱乏，杜爺爺的養雞場停業，戰後1947年前他透過李讚生先生介紹，到農業試驗所養雞場工作，擔任技士。除了專門從事養雞研究，他也曾在克難甲村（現公館國小）附近的兔仔寮飼育兔子、天竺鼠、白老鼠等。
除了白色的生蛋雞，杜爺爺還養黑白相間的蘆花雞、咖啡色的鹿島紅。蘆花雞分為肉食和蛋食雞兩種，鹿島紅都是肉食雞。現今的民族國中操場，以前是養雞場；今大客廳前的廣場也是農業試驗所養雞場的一部分，一邊養火雞，一邊養北京鴨，都是從美國引進來的新品種。杜爺爺也輔導屏東、臺南、宜蘭等地的雞場。1950年代初，因農業試驗所畜產系改組，杜爺爺改到臺南新化工作直到退休。他退休後還持續在桃園龜山的家繼續飼養雞禽，可說是將一生投入於養雞業。
杜家分配到的農試所宿舍一開始位在蟾蜍山半山坡處，119巷62弄3號，現已登錄為歷史建物。最初此屋為該區域的獨戶，周邊沒有房舍，屋旁有一棵高大的桑葚樹，杜老師小時候常爬上樹採桑葚。而對面山坡上有一排椰子樹，他與鄰居小孩們會將葉托與葉片剪開，然後爬上山坡用葉托當座墊滑草。1949年，杜老師約八歲時，改搬遷至119巷82號的宿舍，他每天經過瑠公圳或經由舟山路走到大安國小。瑠公圳是杜老師生活很重要的一部分，也是夏天游泳的好地方。
宿舍大概是在杜老師服完兵役，約1961年時退掉，屋舍也隨即被拆除。雖然搬離宿舍，但杜老師對蟾蜍山聚落有著極深的情感，大學畢業後便申請到民族國中擔任歷史老師直至退休。他對這裡的生活記憶與周遭地景環境的印象十分深刻，2023年更手繪《水岸人家》長軸畫作，再現1950年代他居住於蟾蜍山時的生活景象。
