山下村釀-酒釀體驗工作坊

能溫暖全家大小的幸福料理-酒釀🫙
在冬季來臨之前，跟著許亞老師，以嚴選的有機食材，製作一罐專屬於自己與家人的甜酒釀吧！

蟾蜍山聚落裡居民彼此互助、交換、共享的飲食文化，促成了每一道深植人心的眷村幸福味🍲

將馬祖紅糟的鮮豔色彩，揉進米糰，手工湯圓便染上暖暖的粉色！

【尋找山下家味冊】活動中，有隱藏在地美食碎片與線索，一起來找尋蟾蜍山下美味食譜的故事。

【山下村釀-酒釀體驗工作坊🥣】
活動場次｜10/28(六) 、11/04(六)、11/11(六)
活動時間｜下午14:00-17:00 (請提前10分鐘至現場報到)
活動地點｜蟾蜍山大客廳(台北市大安區羅斯福路四段119巷66弄12號)
捷運 / 捷運公館站2號出口出站，沿羅斯福路往景美方向到公館圓環，再轉入羅斯福路四段119巷，即可抵達蟾蜍山廣場。
活動費用｜費用包含材料及餐點(依購票方式提供餐點)
課程難易度｜⭐️(簡易.普通.好上手)
課程內容｜
1.蟾蜍山酒釀故事與活動簡介
2.講師、課程及食材介紹
3.酒釀＆湯圓製作示範，Let's do it!!（每人可帶回一份成品，由老師提供容器，不用自備罐子）
4.【尋找山下家味冊】小活動
5.煥民新村【我山】展覽導覽
6.一同享用現做的酒釀湯圓
7.帶著自己的酒釀罐開心回家
嚴選食材｜
－台灣在地種植有機米
－迪化街老店傳統中藥行酒麴
活動注意事項｜
1. 請自備個人環保餐具（碗、湯匙）
2.厚毛巾or圍巾or羽絨外套等，以毛巾包裹瓶身後再以保冷/溫袋帶回家保存
 (酒釀完成後須包裹衣物或毛巾保溫保存，故不建議直接使用保冷袋，因保溫效果會降低。）
3.如遇颱風等天災因素，無法如期舉行，主辦單位保有延期舉辦活動之權利。
4.E-MAIL與電話客服時間：周一至周五，10:00-17:00(非上班時間，暫不回復，敬請見諒！謝謝）