2023.03.17 蟾蜍山有藝事—地瓜年代
2025/11/26
說到地瓜🍠，你會想到什麼呢？甜蜜蜜的冰心地瓜、熱騰騰的烤番薯、Q彈有嚼勁的地瓜球，還是撒上梅粉的地瓜薯條🤤
對於蟾蜍山的爺爺奶奶而言，地瓜不只是料理，更是一個年代的象徵，
那時候的日子很苦，卻很有人情味，雖然不是大家都種地瓜，但每家總能要些回來。
#回憶裡的味道
雪萍奶奶家的地瓜是鹹的，切絲後和蔥薑一起爆炒；或者燙口，切片後圓圓的擺在蒸盤上；地瓜葉最簡單了，用水燙過就可以上桌。
畫布上，奶奶拓印葉子，也畫上新芽，各色的地瓜就像各色的料理，是傳承自媽媽的手藝。
#簡單隨心
珠妹奶奶畫的地瓜用色鮮明，搭配4種不同的神情，葉子和背景上星星點點。
奶奶說，以前的煮法很多，吃飽就好！地瓜也沒有固定怎麼畫，隨興就好！
聊著「地瓜年代」，奶奶們說起各式各樣的往事，怎麼來到蟾蜍山的、怎麼度過那段時光的。
「那是一段很有趣的日子呢！」