菇菇與螞蟻的故事

活動時間
2022-09-24 13:00 ~ 15:00
活動地點
蟾蜍山煥民新村大教室

菇菇與螞蟻的故事

現在位於台中霧峰的農業試驗所,在搬遷之前是位於在蟾蜍山煥民新村,之所以為當年的設置地,是因為地理環境優越又和當時的帝國大學很相近。

現在的煥民新村有4位原農業試驗所的員工居住於此,其中一位就是活動的的主角,「台灣洋菇之父」稱號的員工胡開仁先生,胡爺爺透過了在美國的朋友,將孢子寄送至台灣,經過不斷的努力才將美味的洋菇成功種植。

其中有一種菇是需要靠台灣土白蟻才能栽種出來的,讓我們一起來探討「台灣土白蟻和雞肉絲菇」的關係吧!